சைந்தமருடு பிரிவில் உள்ள அதिकாரிகள் வெள்ளிக்கிழமையன்று இறைச்சி கடைகள், உணவு கடைகள் மற்றும் உணவு விடுதிகளில் விரிவான சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு ஆய்வுகளை நடத்தினர், சுகாதாரத் தரங்கள் மற்றும் தொழிலாளர் மருத்துவ சான்றிதழுகளை சரிபார்த்தனர்.
சைந்தமருடு பகுதியில் உள்ள சுகாதார அधिकாരிகள் வெள்ளிக்கிழமையன்று மருத்துவ சுகாதார அधिकாரி டாக்டர் ஜே. மதனின் தலைமையில் மற்றும் பொது சுகாதார ஆய்வாளர்களுடன் இறைச்சி சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள், வீதி உணவு கடைகள் மற்றும் உணவு விடுதிகளில் சிறப்பு ஆய்வு நடத்தினர்.
ஆய்வு உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தின் பல அம்சங்களில் கவனம் செலுத்தியது, இறைச்சி விற்பனை புள்ளிகள் மற்றும் உணவு விடுதிகளில் சுத்தமாக வைத்தல், உணவு பொருட்களை சரியாக சேமிப்பது, சுகாதார தரங்கள் மற்றும் உணவு வளர்ச்சி மையங்களில் பணிபுரியும் தொழிலாளர்களுக்கான மருத்துவ பரीक்ষைகள் நடத்தப்பட்டுள்ளதா என்பதை சரிபார்த்தல் ஆகியவை அடங்கும். அधिकாරிகள் விதிமுறைகளின்படி தேவையான மருத்துவ சரிபார்ப்புகளை உணவு வளர்ச்சி மையங்களில் பணிபுரியும் ஊழியர்கள் மேற்கொண்டுள்ளனர் என்பதை구체적으로சரிபார்த்தனர்.
சுகாதார விதிமுறைகளை மீறுவதாக கண்டறியப்பட்ட இடங்களில், பொறுப்பற்ற வளர்ச்சி மையங்களுக்கு எதிராக சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது. அधिकாரிகள் பொதுமக்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவு மற்றும் சுகாதார சேவைகளை வழங்குவதின் முக்கியத்துவம் பற்றி தொடர்புடைய பங்கு வகிப்பவர்களுக்கு வழிகாட்டல் வழங்கினர். உபயோகத்திற்கு தகுதியற்ற என கருதப்பட்ட உணவு பொருட்கள் நடவடிக்கையின் போது அழிக்கப்பட்டன.
சுகாதார அधिकாரிகள் சைந்தமருடு பிரிவில் உணவு விற்பனை வளர்ச்சி மையங்களில் ஒழுங்கான சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தரங்களை பராமரிக்க தொடர்ந்து வழக்கமான ஆய்வுகள் நடத்தப்படும் என்று குறிப்பிட்டனர்.
